Biff med tomat och minimajs
(4 personer) Köttet 300 g lövbiff 1 msk riven ingefära 2 msk maizena mjöl 3 msk vatten 0,5 tsk salt Såsen 2 små gula lökar 12-15 färska tomater / små cocktail 1 stor burk minimajs 3 vitlöksklyftor 1 köttbuljong tärning 1½-2 msk kinesisk soja 4 msk ostronsås 1 msk...
Kycklingfärs i gräddig tomatsås
Ingredienser 4 portioner 1/2 rödlök 2 morötter 500 g kycklingfärs 1/2 msk olja salt peppar 1 vitlöksklyfta 2 1/2 dl Crème Fraiche eller liknande, blanda gärna ut med Grädde 2 dl Tomat passerade 1-3 msk Basilika Pesto 1/2 – 1 kyckling buljongtärning 1 tsk torkad timjan eller persilja 1...
Tomatbakad lax med grönt mos
Tomatbakad lax med grönt mos är en betydlig mer färgglad och smakrik variant av klassiskt potatismos. Potatis och sockerärtor krossas med en visp där mjölk och smör adderas mot slutet och det förvandlas till ett fluffigt grönt mos. Till servering finns en härligt rosa lax och krispig broccoli. Ingredienser...